Le Kube
Informations importantes :
-adresse : 1-5 passage ruelle, 75018, Paris
-téléphone : +33 (0)1 42 05 20 00
-email : kubeparis@mhc.travel
-métro : La chapelle (ligne 2), Marx Dormoy (ligne 12)
-bus : 48 et 65
-horaire restaurant : ouvert de 12h à 14h30h et de 19h 30 à 23h
-horaire bar ice : ouvert tous les jours de 19h30 à 2h sous réservation
-prix ice bar : 25 euros par personne, avec deux coktails et un shot
L’hôtel Kube Paris est un hôtel 4 étoiles établi dans un ancien hôtel particulier du 18ème siècle. Pour accéder à l’intérieur de l’hôtel, on doit passer un grand cube vitré lumineux positionné au milieu de la cour intérieure de l’hôtel. Une fois passer, l’on accède à un univers à la fois original et luxueux. Nous ne sommes pas au bout de nos surprises !
Lorsque l’on entre dans l’hôtel, on accède directement à la salle de restaurant, qui fait également office de bar. La décoration est très classe : l’illusion de jet d’eau descendant du plafond, la lumière tamisé et les formes géométrique cubique des éléments de la pièce y contribue. Sa cuisine bitronomique fait son succès et je vous conseille fortement en entrée « sa salade de poulpes tendres aux poivrons confits » (toutes les entrées sont à 11 euros), en plat « son bocal de foie gras de canard maison, chutney de coing et de figue » (tous les plats sont à 21 euros) et en dessert « ses profiteroles et son pot de chocolat chaud ». Même si les prix sont un peu chers, l’expérience culinaire qu’offre ce restaurant n’est pas à louper !
Le restaurant se compose d’une mezzanine sur laquelle il est possible de boire un verre en toute intimité et de se détendre dans des bubbles chairs.
A ce même niveau se trouve le Ice Kube bar. Unique et premier bar de glace de la capitale, il met à la disposition de ces clients doudoune French Cook et des gants pour qu’ils puissent profiter au maximum de l’expérience. L’expérience dure 25 minutes maximum et sa température ambiante approche les – 25 degrés. Seulement une vingtaine de personnes peuvent entrer en même temps. Vous serez conquis par ce bar avec son ambiance hip hop et Rnb, ses multiples coktails à base de vodka et son décor digne « des grands froids polaires » avec des couleurs changeantes. Ce qui est exceptionnel ? Tout est entièrement fait de glace. Que ce soit le bar, les fauteuils, les tables et même les verres dans lesquels on boit.